NICOLA PEROTTI VINCE LA PRIMA EDIZIONE DEL “COCKTAIL CASINÒ DI SANREMO” CON IL COCKTAIL “1905”

Il cocktail vincitore sarà servito come aperitivo ufficiale della prestigiosa “Cena a Palazzo” del 22 giugno.

Il “Cocktail Casinò di Sanremo” è diventato realtà. Questa mattina, nella Sala Privata del Casinò di Sanremo, si è svolta la prima edizione del nuovo concorso annuale di mixology ideato dal Casinò di Sanremo e organizzato da E20Sanremo, un progetto destinato a crescere negli anni con l'obiettivo di creare un cocktail iconico capace di rappresentare la città e di diventare uno strumento di promozione turistica e culturale nei più importanti locali, hotel e strutture dell'ospitalità italiana.

A conquistare il titolo di “Cocktail Città di Sanremo 2026” è stato Nicola Perotti con la sua creazione “1905”, un omaggio all'anno di inaugurazione del Casinò di Sanremo. La ricetta vincente è composta da 3,5 cl di Rhum Mesccià, 2,5 cl di Vermouth del Professore, 2 cl di Marendry Fabbri, 1 cl di Frangelico, 1 dash di Grand Marnier e oli essenziali di limone sanremese. Un cocktail che ha saputo convincere la giuria grazie all'equilibrio dei sapori, alla creatività e alla professionalità maturata dal bartender nel corso della sua carriera.

Il cocktail vincitore sarà servito come aperitivo ufficiale della prestigiosa serata benefica “Cena a Palazzo”, in programma lunedì 22 giugno al Casinò di Sanremo alla presenza di S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco e organizzata a favore della Fondation Prince Albert II de Monaco. Un raffinato collegamento tra due eventi che uniscono mixology d'eccellenza, solidarietà e promozione del territorio.

Nicola Perotti ha prevalso su un gruppo di qualificati professionisti composto da Massimiliano Peano, Fabio Iezzone, Lorenzo Verdecchia, Donatella Uslenghi, Riccardo Semeria, Ihar Kotsur, Alessandro Comandini, Alessandro Lanteri e Gabriele Lampasi, protagonisti di una sfida all'insegna della qualità, dell'innovazione e della valorizzazione del Mesccià.

A premiare il vincitore sono stati il Presidente e Amministratore Delegato del Casinò di Sanremo, dott. Giuseppe Di Meco, e l'Assessore al Turismo del Comune di Sanremo, Alessandro Sindoni.

Per questa prima edizione il concorso ha avuto come protagonista il Mesccià, il distillato fortemente voluto da S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco e ispirato a una storica ricetta legata alla tradizione della famiglia Grimaldi. Grazie alla collaborazione di AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, dieci bartender hanno reinterpretato in chiave contemporanea questo prodotto, dando vita a creazioni originali capaci di esaltarne le caratteristiche e di raccontare il legame tra Sanremo, la Riviera dei Fiori e il Principato di Monaco.

Le proposte sono state valutate da una giuria composta da esperti del settore, giornalisti, rappresentanti istituzionali e ospiti speciali che hanno decretato il vincitore di questa prima edizione.

Quella del 2026 rappresenta l'“anno zero” del Cocktail Casinò di Sanremo, un progetto nato per diventare un appuntamento stabile e di riferimento nel panorama della mixology italiana. Già dalla prossima edizione il concorso vedrà un significativo ampliamento della partecipazione, con il coinvolgimento dei bartender delle più importanti catene alberghiere italiane e dei professionisti della vicina Costa Azzurra, rafforzando ulteriormente il carattere internazionale della manifestazione.

Con questo nuovo progetto il Casinò di Sanremo ed E20Sanremo confermano la volontà di investire in iniziative innovative e di respiro internazionale, capaci di valorizzare le eccellenze locali e di rafforzare il ruolo della città come destinazione di riferimento per il turismo, l'ospitalità e i grandi eventi. L'obiettivo è fare del Cocktail ufficiale del Casinò di Sanremo un vero e proprio ambasciatore della città, contribuendo a diffonderne il nome e il prestigio nei principali circuiti della mixology nazionale e internazionale.